Скачать каталог
Наименование Описание
DL-Яблочная кислота DL-Яблочная кислота DL-Яблочная кислота - важный ингредиент в пищевой промышленности. Применяется для регулирования кислотности, улучшения текстуры и структуры продуктов, а также в качестве антиоксиданта.
L-Яблочная кислота L-Яблочная кислота

L-Яблочная кислота, бесцветный антиоксидант и регулятор кислотности, находит широкое применение в пищевой промышленности:

  • Улучшает вкус и аромат продуктов.
  • Повышает стабильность консистенции.
  • Продлевает срок годности.
  • Идеально подходит для напитков, кондитерских изделий, консервов и соков.

Это незаменимый ингредиент для создания высококачественных продуктов.

Калия цитрат (Е332) Калий цитрат (E332) – белый порошок, используется как стабилизатор, регулятор кислотности и антиоксидант. Применяется в пищевой промышленности для улучшения хранения и вкусовых характеристик различных продуктов, включая напитки, кондитерские изделия и молочные продукты.
Лимонная кислота ангидрид Лимонная кислота ангидрид

Лимонная кислота ангидрид - это белый кристаллический порошок, широко применяемый в пищевой промышленности. Ее основное назначение:

  • регулятор кислотности;
  • антиоксидант;
  • консервант.

Порошок добавляется в напитки, кондитерские изделия и многие другие продукты, чтобы придать им освежающую кислотность и уникальный вкус.

Лимонная кислота моногидрат Лимонная кислота моногидрат Лимонная кислота моногидрат представляет собой бесцветные кристаллы или порошок с легким лимонным запахом. Она является биологически разлагаемым и безопасным продуктом, широко применяемым в пищевой промышленности, фармацевтике и косметической индустрии. Этот продукт используется как стабилизатор кислотности, антиоксидант и консервант в различных продуктах, включая напитки, кондитерские изделия и средства гигиены.
Молочная кислота Молочная кислота – пищевая добавка без запаха и цвета. Она находит широкое применение в пищевой промышленности, используется для консервации, регулирования кислотности и улучшения текстуры продуктов, включая молочные продукты, напитки, мясо и кондитерские изделия.
Натрия цитрат (Е331) Натрия цитрат (Е331) Натрия цитрат (E331) - безвкусный стабилизатор и регулятор кислотности. Применяется в производстве напитков, молочных продуктов, кондитерских изделий и консервов. Эффективно улучшает текстуру и сохраняет свежесть продуктов.
Фумаровая кислота Фумаровая кислота Фумаровая кислота (E297) — неотъемлемая часть пищевой промышленности, улучшает качество и структуру продуктов, обеспечивая стабильность и высокий стандарт кислотности.

Бесплатные образцы