Скачать каталог
Наименование Описание
Аскорбиновая кислота (E300) Аскорбиновая кислота (витамин С) — неотъемлемый элемент в пищевой промышленности, применяется как антиоксидант для продуктов, предотвращая окисление и сохраняя свежесть. Она используется в производстве соков, консервов, мясных продуктов и напитков, обогащая пищевые товары важным витамином и поддерживая их качество и полезные свойства. Благодаря своей универсальности, аскорбиновая кислота стала ключевым компонентом в современной пищевой промышленности, обеспечивая продуктам долгий срок годности и высокий стандарт качества.
Витамин D3 Витамин D3 Витамин D3 широко используется в пищевой промышленности для обогащения различных продуктов, таких как молоко, соки и завтраки, с целью усиления их питательной ценности и обеспечения потребителей необходимой дозой этого важного витамина для здоровья костей и иммунной системы. Технологически, витамин D3 может быть добавлен в продукты в виде жидких или порошкообразных форм с помощью специальных процессов, гарантируя точное и равномерное распределение.
Витамин А Витамин А Витамин А - используется в пищевой промышленности в качестве добавок в пищу для обогащения продуктов и улучшения их пищевой ценности.
Витамин В1 (тиамин) Витамин В1 (тиамин) Витамин B1 (тиамин) играет ключевую роль в пищевой промышленности как добавка для обогащения продуктов. Он улучшает пищевую ценность и помогает сохранить стабильность витаминов при производстве. Это важное вещество для поддержания здоровья и эффективного производства пищи.
Витамин В2 (рибофлавин, E101) Витамин В2 (рибофлавин, E101) Витамин В2 (рибофлавин, E101) - желто-оранжевая соединительная добавка, используемая в пищевой промышленности для обогащения продуктов и усиления их пищевой ценности, а также для придания желтого оттенка многим пищевым изделиям.
Витамин В5 (пантотеновая кислота) Витамин В5 (пантотеновая кислота) В пищевой промышленности витамин В5 (пантотеновая кислота) применяется как добавка, улучшая вкус и качество многих продуктов. Его роль в синтезе кофермента А, необходимого для обмена веществ, делает его ценным ингредиентом в производстве функциональных пищевых продуктов и обогащенных смесей. Этот витамин также стабилизирует продукты и увеличивает их срок годности, что является важным фактором для пищевой промышленности.
Витамин В6 Витамин В6 Витамин B6 (пиридоксин) находит широкое применение в пищевой промышленности как добавка, обогащающая продукты питания. Он используется в производстве зернопродуктов, молочных продуктов и соков для улучшения питательной ценности и поддержания здоровья потребителей. Благодаря своей растворимости, B6 легко встраивается в различные продукты, обеспечивая необходимый уровень этого витамина для человека.
Витамин Е (E307,альфа-токоферол) Витамин Е (альфа-токоферол) широко используется в пищевой промышленности как природный антиоксидант, который предотвращает окисление жиров и продлевает срок годности масел, жиров, снеков и многих других продуктов. Это вещество также добавляется в продукты, богатые жирами, для поддержания их питательной ценности и стабильности.
Витамин К3 (фитонадион) Витамин К3 (фитонадион) Витамин К3, фитонадион, активно применяется в пищевой промышленности как добавка для обогащения продуктов, таких как молочные изделия и злаковые продукты, с витамином К. Этот витамин играет важную роль в поддержании здоровья костей и свертываемости крови, делая продукты более питательными и полезными для потребителей.
Инозитол (Витамин B8) Инозитол (Витамин B8) Инозитол используется в пищевой промышленности как пищевая добавка и сладкое вещество. Он может придавать сладкий вкус некоторым продуктам, при этом обладая низкой калорийностью.
Никотиновая кислота (E375) Никотиновая кислота (E375) Никотиновая кислота (E375, витамин PP) применяется в пищевой промышленности в качестве витамина-продукта. Она может использоваться для обогащения пищи, такой как хлеб и зерновые продукты, и как добавка в пищевые продукты и напитки, благодаря своим положительным эффектам на здоровье сердца и кожи. Никотиновая кислота также может использоваться для регулирования кислотности в некоторых продуктах, таких как соки и красители.
Фолиевая кислота (E374) Фолиевая кислота (E374) Фолиевая кислота - важный витамин из группы В, используется в пищевой промышленности в качестве добавки (витамина В9) для обогащения продуктов, таких как хлеб, крупы и завтраки, с целью повышения их питательной ценности и способствования здоровью.

Бесплатные образцы